Дни рождения

Думаете, чем удивить ребенка на День рождения? Устройте ему незабываемый праздник в Школе этикета ЛандринЪ!

Наши опытные педагоги-аниматоры проведут имениннику и его гостям интересный мастер-класс по основам этикета. Как правильно есть спагетти и пользоваться салфетками? Какие манеры в ресторане позволительны, а какие нет? Дети с удовольствием включаются в «ресторанную игру», ведь у нас все по-настоящему!

В программу включено:

Мы пришли в гости.

Форма одежды для разных видов приемов.

Как правильно сидеть за столом.

Учимся пользоваться веерной салфеткой

Долой дурные привычки: чего делать нельзя!

Практика: едим спагетти с заправками «Болоньезе» и в сливках филе цыпленка с грибами с сыром Пармезан с помощью ложки и вилки.

В середине подвижная игра. Продолжительность праздника 2 часа. В заключении торжества Вы можете заказать именинный торт (изготавливается по эскизу или пожеланиям заказчика).

Сценарий каждого Дня рождения предварительно обсуждается и во многом зависит от возраста именинника и его гостей. Как и полагается, в завершение праздника будет подан торт. Заказать его также можно в ресторации ЛандринЪ! Наши кондитеры могут воплотить в реальность любую вашу фантазию: ребенок мечтает о торте в форме любимого мульт-персонажа? Или хочет удивить гостей многоэтажной сладостью? Любая форма, цвет и вкус – мы знаем, как устроить вашему ребенку незабываемый День рождения!

Расписание

Дорогие родители и юные кондитеры!

В воскресенье только для Вас возможны индивидуальные занятия для групп от 6 человек в 14:00, 16:00. Тема занятия выбирается по Вашему желанию. Продолжительность индивидуального занятия не менее 1,5 часов под руководством опытного педагога. Всё необходимое для проведения занятия предоставит «Академия сладостей».

В стоимость занятия входит: непосредственно тесто или все ингредиенты для приготовления кондитерского шедевра на каждого ребенка, сладкое угощение — блинчики с домашним вареньем и ароматный чай, веселая подвижная игра и в заключение сладкого праздника каждому ребенку упаковывается его выпечка в коробочку, чтобы он смог принести домой и угостить своих близких.

Родители могут присоединиться или провести это время в уютной обстановке, сделав заказ официантам.

Информация для родителей

Дорогие мамы и папы!

Академия сладостей приглашает ваших детей в путешествие по сказочному миру российского кондитерского искусства! Наша программа призвана возродить дух традиционных московских чаепитий и пробудить в юных познавателях интерес к культуре русской сладкой кухни. При этом опытные педагоги всегда придерживаются главного правила дядюшки Ландринъ: «Каждое кулинарное занятие должно быть не только полезным, но и увлекательным!». Поэтому наши мастер-классы делятся на теоретическую и практическую часть: сначала дети в занимательной форме узнают о том, как то или иное сладкое блюдо появилось на Руси, а затем готовят его своими руками. По окончанию мастер-класса дети приглашаются к сладкому столу. А еще каждое занятие мы развлекаем юных кондитеров веселыми играми, конкурсами и викторинами.

Академия сладостей предоставляет всё необходимое для детских мастер-классов. Каждое занятие длится 2 часа. Это время родители могут провести по своему усмотрению. Например, посидеть в нашей уютной ресторации за чашечкой ароматного кофе.

Приходите, будем рады знакомству!

Темы занятий

Темы занятий

Пасхальные куличи.

Теоретическая часть: Древние традиции выпекания куличей. Почему яйца традиционно красили в красный цвет?

Практическая часть: выпечка куличей и украшение куличей глазурью, орехами и декором.

Шоколадная роза с маком.

Теоретическая часть: Что такое сдобное дрожжевое тесто и какую выпечку готовят из него.

Практическая часть: изготовление и оформление маковых булочек в виде нежных розочек и покрытие шоколадной глазурью.

Пирожное Каппучино с взбитыми сливками

Теоретическая часть: Из чего варят кофе? Какие виды кофе бывают? Практическая часть: Приготовление бисквитно-кофейного пирожного и оформление его взбитыми сливками.

Яблоко в слойке.

Теоретическая часть: Сладкие сюрпризы к чаю. Этикет процедуры чаепития.

Практическая часть: запекание сладких фруктов в слоеном тесте.

Сядь на пенек, съешь пирожок

Теоретическая часть: Разнообразные начинки, которые используются для пирогов, а также виды теста и их отличия. Практическая часть: изготовление пирожков с капустой, и джемом.

Кулебяка с капустой

Теоретическая часть: Что такое кулебяка? Как подаются пироги, и к каким видам блюд.

Практическая часть: приготовление кулебяки с капустой и оформление ее в виде животного или рыбки.